BUN"S MAISON

pâte :(blog DARNA)

-500 gr de farine
-3càs de lait en poudre
-1càs de sucre
-180 ml d'eau
-1 sachet de levure déshydratée
-1càs de sel
-30 gr de beurre

pétrir tout sauf le beurre..l'ajouter en dernier.

laisser lever 2heures façonner et cuire une fois garnis 30minutes 200°
Garniture :

-Vache qui Dhak
-200 gr de viande hachée
-paprika/curry/sel/poivre
-1càs1/2 de concentré de tomates
-1oignon
eau un peu

Préparer la garniture qu'elle ait le temps de refroidir

Prenez la pâte pétrie et levée,

Etaler la pâte sur un plan fariné ,Garnir la pâte

Refermer et souder le bun's
Le retourner le badigeonner de jaune do'euf et de graines de pavot et enfourner ,
Servir avec des frites

Photos By Oum Omar